Paistia ja paprikaa tequilamarinadissa
naudan (sisä)paistia niin ohuina viipaleina kuin saa
paprikoita
chilejä (mieluiten isoja, makeita kuten poblano + tulisempia, esim. jalapeno)
3 limetin mehu
tequilaa 4-8 cl
oliiviöljyä noin desi
tuoretta korianterisilppua vajaan desin verran
valkosipulia 5-10 kynttä silputtuna
mustapippuria
Paprikat ja chilit viipaloidaan paloiksi jotka ovat tarpeeksi isoja grillissä paistettavaksi
sekoitetaan marinadiainekset, paprikat, chilit ja lihaviipaleet ja jätetään yöksi maustumaan.
Grillataan ja suolataan. Paistiviipaleet kypsyvät nopeammin kuin paprika.
Palaa reseptien pääsivulle
Hosted by
Tuohikotin VPK
Design by Santtu