Täytetyt paprikat


TÄYTETYT PAPRIKAT

4 paprikaa
400g paistijauhelihaa
1 sipuli
1/2dl pinjansiemeniä
3 kynttä valkosipulia
pieni pala tuoretta inkivääriä (myös jauhe käy)
2tl tomaattipyrettä
tuoretta chiliä, cayannea, piripiriä,tabascoa yms. maun mukaan
suolaa, pippuria, grillimaustetta, paprika maustetta yms.
2dl pitkäjyvästä riisiä
juustoraastetta

1. Halkaise paprikat puoliksi pituussuunnassa ja poista siemenet. huuhtele.
2. ruskista jauheliha öljyssä. Lisää hienonnettu sipuli, pinjansiemenet, hienonnettu valkosipuli, hienonnettu inkivääri, tomaattipyre ja mausteet. Paista vielä 5 min.
3. keitä riisi paketin ohjeen mukaan.
4. yhdistä kypsä riisi ja jauheliha seos.
5. täytä paprikat seoksella ja lisää päälle paljon juustoraastetta
6. Paista 200c keskitasolla n. 20min

Älä paista paprikoita uunissa täysin pehmeiksi.

Tarjoa kastikkeena bulgaarian jogurttia!!! Todella hyvää!!!

Palaa reseptien pääsivulle

Hosted by Tuohikotin VPK
Design by Santtu